Open Gastro Brno 2026: i letos ochutnejte architekturu

• Co.labs_bar –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 15 %. Otvíračka pá–⁠⁠⁠⁠⁠⁠ne 14–⁠⁠⁠⁠⁠⁠23.
  Co.labs_bar je multifunkční kavárna, bar a galerie v areálu brněnského sokolského stadionu. Tento prosvětlený industriální prostor s vysokými stropy nabízí zázemí pro kulturu i společenská setkávání. Místo pravidelně ožívá výstavami, koncerty, autorskými čteními a dalšími komunitními akcemi.  
  
  

• KIMONO coffee –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 10 %. Otvíračka so–⁠⁠⁠⁠⁠⁠ne 9–⁠⁠⁠⁠⁠⁠20.
  Kimono Coffee je moderní kavárna v brněnské čtvrti Veveří, kterou založil známý šperkař Luboš Korbička. Podnik se inspiruje japonskou estetikou a nabízí výběrovou kávu, matchu i prémiové čaje. Unikátní interiér kombinuje minimalistický design s výraznými červenými prvky, které večer vytvářejí jedinečnou atmosféru.
  
  

• zmrzka. –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 10 %. Otvíračka so–⁠⁠⁠⁠⁠⁠ne 12.30–⁠⁠⁠⁠⁠⁠18.30.
  Zmrzka. je moderní kavárna a zmrzlinářství v historickém srdci Brna, v měšťanském domě na Moravském náměstí. Prostory prošly citlivou rekonstrukcí pod vedením designérky Patricie Hanákové tak, aby harmonicky doplňovaly architekturu okolní okružní třídy. Cílem zmrzky. je vytvářet inspirativní místo pro setkávání, které svým designem i atmosférou zvyšuje kvalitu života ve městě. 
  
  

• Café Ernst –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 10 %. Otvíračka so–⁠⁠⁠⁠⁠⁠ne 10–⁠⁠⁠⁠⁠⁠18.
  Café Ernst je unikátní spojení funkční kavárny a výstavní expozice, které se nachází v prostorách slavné vily Stiassni v Brně. Celý koncept podniku vzdává hold architektu Ernstu Wiesnerovi a připomíná jeho zaniklou prvorepublikovou kavárnu Esplanade. Návštěvníci si zde mohou vychutnat výběrovou kávu a dobové dezerty v noblesní atmosféře s přístupem na impozantní terasu s výhledem do zahrady.
  
  

• Jazzmin Bar & Dining –⁠⁠⁠⁠ sleva 20 %. Otvíračka so 12–⁠⁠⁠⁠⁠⁠18.
  Jazzmin Bar & Dining je elegantní podnik v brněnském hotelu Courtyard by Marriott, který propojuje prvotřídní gastronomii s originálními koktejly. Prostor je inspirován jazzovou kulturou a díky spolupráci s hudebníky nabízí pravidelné koncerty ve vizuálně atraktivním prostředí. Tento multifunkční interiér slouží jako moderní kulturní bod pro pracovní setkání i večerní relaxaci u živé hudby.
  
  

• Punkt. Bayerova –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 15 %. Otvíračka so–⁠⁠⁠⁠⁠⁠ne 10–⁠⁠⁠⁠⁠⁠20.
  První kavárna Punkt. byla otevřena v roce 2016 a vyznačuje se minimalistickým DIY stylem s nezaměnitelným berlínským nádechem. Interiér zdobí unikátní „saudkovské“ stěny a rozměrný bar z mořeného a opalovaného borového dřeva. Velká prosklená výloha organicky propojuje vnitřní prostor s děním na ulici a vytváří otevřenou, komunitní atmosféru.
  
  

• Punkt.espresso.bar Štefánikova –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 15 %. Otvíračka so 13–⁠⁠⁠⁠⁠⁠18.
  Espresso bar z rodiny Punkt. je zaměřen na rychle připravenou výběrovou kávu a bezprostřední kontakt baristy a hosta. Design z ateliéru JUNG architects sází na monochromatičnost a inovativní využití recyklovaných plastů od brněnských Plastic Guys v kombinaci s jasanovým dřevem. Moderní a zemitý interiér nabízí funkční sezení u dominantního baru i v intimnějším mezipatře.
  
  

• Punkt. Starobrněnská –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 15 %. Otvíračka so–⁠⁠⁠⁠⁠⁠ne 9–⁠⁠⁠⁠⁠⁠20.
  Nejnovější pobočka Punktu. sídlí v historickém centru v prostorách Galerie architektury. Architektonické řešení doplňuje historické klenby unikátním pletivovým systémem pro rostliny, technologii a osvětlení. Světlý a vzdušný prostor oživují autorská oblouková světla a barevná paleta v bílých, šedých a šalvějových tónech.
  
  

• Cukrové nebe –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 15 %. Otvíračka so–⁠⁠⁠⁠⁠⁠ne 10–⁠⁠⁠⁠⁠⁠18.
  Cukrové nebe je rodinná cukrárna a kavárna, která se nachází v historickém centru Brna na ulici Orlí. Nabízí poctivé, ručně vyráběné zákusky podle tradičních receptů starých i přes sto let, které doplňuje domácí zmrzlinou a limonádami. Podnik klade velký důraz na kvalitu surovin a rodinnou tradici, za což byl magazínem Forbes zařazen mezi osm nejlepších cukráren v Brně.
  
  

• Paneolit –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 10 %. Otvíračka so–⁠⁠⁠⁠⁠⁠ne 8–⁠⁠⁠⁠⁠⁠13.
  Paneolit je řemeslná pekárna a kavárna situovaná v přízemí rezidenčního komplexu Pekárenský dvůr v brněnských Zábrdovicích. Interiér podniku sází na minimalistický industriální design, který svou estetikou a použitými materiály moderně navazuje na stoletou pekařskou tradici tohoto místa. Návštěvníci si zde mohou vychutnat poctivé pekařské výrobky, výběrovou kávu nebo brunch v autentickém prostředí.
  
  

• The Roses, Kavárna Kounicova 11 –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 10 %. Otvíračka so–⁠⁠⁠⁠⁠⁠ne 9–⁠⁠⁠⁠⁠⁠20.
  
  

• The Roses, Espresso bar Benešova 18 –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 10 %. Otvíračka so–⁠⁠⁠⁠⁠⁠ne 8–⁠⁠⁠⁠⁠⁠18.
  
  

• The Roses, Pivní bar Purkyňova 116 –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 10 %. Otvíračka so 9–⁠⁠⁠⁠⁠⁠23, ne 14–⁠⁠⁠⁠⁠⁠23.
  
  

• Rebelbean Vlněna –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 15 %. Otvíračka so–⁠⁠⁠⁠⁠⁠ne 8–⁠⁠⁠⁠⁠⁠18.
  
  

• Rebelbean Pole –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 15 %. Otvíračka so–⁠⁠⁠⁠⁠⁠ne 8–⁠⁠⁠⁠⁠⁠18.
  
  

• 4pokoje –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 15 %. Otvíračka so 17–⁠⁠⁠⁠⁠⁠3.30.
  
  

• Bar, který neexistuje –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 15 %. Otvíračka so 17–⁠⁠⁠⁠⁠⁠3.30, ne 17–⁠⁠⁠⁠⁠⁠2.
  
  

• Super Panda Circus –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 15 %. Otvíračka so 18–⁠⁠⁠⁠⁠⁠2.
  
  

• Whiskáč na Jakubáku –⁠⁠⁠⁠⁠⁠ sleva 15 %. Otvíračka so 17–⁠⁠⁠⁠⁠⁠2.

Úvodní fotografie: Jazzmin Bar, archiv Jazzmin Baru